1、看颜色。买的时候别买太青的,中等颜色,然后放几天颜色就会变深,等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的,那么回家就尽快吃掉,也不能放太长时间。
2、看表皮。虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼,有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看,有没有破损,有没有割裂的地方,都要看一些。
3、摸摸看。轻捏牛油果表面,有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来,那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买,还是买了新鲜的回家放几天。
牛油果好坏区分 扩展
1 牛油果好坏可以通过外观和口感来区分。
2 外观方面,好的牛油果表皮光滑,颜色鲜艳,没有明显的破损或凹陷,坏的牛油果表皮可能会呈现暗色或褐色,有明显的破损或凹陷。
口感方面,好的牛油果果肉柔软细腻,味道鲜美,坏的牛油果果肉可能会出现腐烂或硬化的情况。
3 另外,购买牛油果时应该选择成熟的果实,可以轻轻按压果肉,如果有一定的弹性则表示成熟,如果果肉过于软烂则表示过熟或者已经变质。
牛油果好坏区分 扩展
一,观察表皮。生的牛油果呈现鲜绿色,随着成熟度的增加,表皮会愈加发黑,这时的口感才是最好的。所以可以挑选墨绿色的牛油果。
二,手感。用手按压牛油果来判断成熟度。如果一点也捏不动,那就是生的牛油果。如果捏起来软趴趴的,那就是过熟的牛油果,肉可能已经烂了。如果软硬适中,就是最适合食用的状态。
三,触摸外表。尽量选表面坑洼的,不选表面平整光滑的。
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1、看颜色。买的时候别买太青的,中等颜色,然后放几天颜色就会变深,等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的,那么回家就尽快吃掉,也不能放太长时间。2、看表皮。虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼,有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看,有没有破损
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写的太好了!