1、煎牛排首选黄油。其次是橄榄油。
2、用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦了。能掌握好成熟度,煎出来的牛排很嫩。用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了,黄油沸点太低可以适量加入调味不能全用黄油,因为一开大火黄油就糊了。
3、橄榄油的烟点一般在180度左右。所以在炒菜或者是煎炸的时候油温不要太高,采用热锅冷油的方法,尽量缩短橄榄油加温的时间,这样能保存较多的橄榄油营养。
文章来源: 鄂斐斐
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《煎牛排用什么黄油更好 煎牛排用什么油》
推荐看看《新砂锅开锅的正确做法 砂锅需要开锅吗》
推荐看看《随迁就读是什么意思 就读是什么意思》
1、煎牛排首选黄油。其次是橄榄油。2、用黄油煎牛排对新手来说不容易煎焦了。能掌握好成熟度,煎出来的牛排很嫩。用家里的色拉油很容易把牛排煎焦煎老了,黄油沸点太低可以适量加入调味不能全用黄油,因为一开大火黄油就糊了。3、橄榄油的烟点一般在180
推荐看看《什么叫迭代计算 迭代是什么意思》
写的太好了!