苹果手机互联网延迟高可能是由于网络信号不稳定、网络拥堵或手机系统问题导致的。解决方法包括尝试切换到稳定的Wi-Fi网络、关闭不必要的后台应用程序、更新手机系统、重启路由器等。另外，也可以尝试重置网络设置或升级网络运营商的套餐提高网速。如果以上方法无效，可联系苹果客服或网络运营商寻求帮助，排除故障并进行优化设置，提高网络连接速度和稳定性。