食材

主料

洋葱半个 黄瓜2根 玉米适量 苦菊适量

圆生菜半颗 紫甘蓝半颗 灯笼椒2个

辅料

黑胡椒适量 香醋适量

橄榄油2勺 食盐1勺

1. 原料准备，提前将蔬菜洗干净浸泡在淡盐水里，这样可以提升后感使蔬菜变得更爽口。



2. 将黄瓜切成滚刀块。，这样口感会更好，也不会出现菜刀的铁锈味儿；



3. 把黄椒用手掰成瓣。



4. 把洋葱用手掰成瓣。



5. 把紫甘蓝用手掰成瓣。



6. 把生菜用手掰成瓣。



7. 再把苦菊切成寸段。



8. 之后和玉米粒一起适量加入，放置玻璃碗中备用。



9. 然后调制一个油醋汁，加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒顺香醋2勺、盐1勺，在碗中调好，搅拌均匀即可。



10. 再来一点黑胡椒碎，撒到蔬菜中。



11. 把调制好的特制酱汁倒入碗中，与蔬菜一起充分搅拌，盛盘即可。

蔬菜沙拉的制作 扩展

主料：圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克

辅料：青椒30克

调料：色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克

制作流程

1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。

蔬菜沙拉的制作 扩展

材料

卷心菜，葡萄干，沙拉酱，萝卜

做法

1、萝卜切丝，卷心菜用手撕。

2、把萝卜丝和卷心菜倒进碗里，并且加入葡萄干，加上沙拉酱拌均即可。