麻椒10克，干辣椒10g，蒜5棵，姜5片，葱5棵，豆芽200g，小青菜100g，盐5g，鸡精6g，淀粉10g，料酒10g，食物油各适量

做法

1、先把材料洗干净，切片，然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上，味个10分钟左右。

2、锅里烧开水，把豆芽跟青菜煮个八分熟

冻花甲怎么炒好吃 扩展

1、翻炒时一定要大火翻炒。

2、冷冻花甲肉本身就是熟的，不宜炒的时间过长，以免影响口感