需要十分钟，所有食材洗干净。金针菇去根儿洗干净挤出多余水分。放在锡纸上，摆好。

把胡萝卜，尖椒切碎丁，不能吃太辣的，可以不放放小米椒，喜欢吃辣的，可以放些小米椒更好吃。

把切碎的蔬菜丁放在金针菇上摆好。

大蒜切成蒜蓉，放入蚝油，酱油，色拉油，调成一碗汁。淋到金针菇上搅拌均匀。

把锡纸包好 包成一个封闭的盒子放入空气炸锅内。200℃烤十分钟。