普洱熟茶的冲泡步骤
1、备具:准备好紫砂壶或是盖碗茶具,以及7到8克普洱熟茶。
2、温杯烫盏:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具茶具,方便更好的冲泡熟茶。
3、置茶:将普洱茶置入茶具中,一般而言,茶叶与水的比例是1比20,可以根据人数多少,口感浓淡进行调整。
4、冲泡:普洱熟茶正式冲泡时需要先洗茶,洗茶就是将沸水倒入茶具中,随即倒出不喝,年份久的熟茶需要洗茶两次,漂洗掉茶叶上的灰尘,也能达到唤醒茶叶的作用。洗茶后开始正式冲泡,注水后5到10秒出汤,具体出汤时间根据茶汤浓淡而定。
5、分茶:将泡好的茶水倒进公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后再分别均匀的分入小杯中,温了就可以喝了。
熟茶泡法 扩展
熟茶的冲泡方法:
1、温壶,用沸水烫洗白瓷盖碗、品茗杯与公道杯,投茶7-8g,茶水比1:20;
2、润茶,第一遍水洗茶,浸润茶叶2-3秒后倒出,散茶洗一次,饼茶可以洗两次;
3、冲泡,注入沸水,盖上杯盖,浸泡3-5秒后出汤饮用。
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写的太好了!