主要材料
小尖椒250克
辅材
水豆豉小勺 蒜2瓣
盐适量 醋适当
1. 小尖椒去蒂清洗,辣椒籽和芯保存
2. 水豆豉,大蒜瓣切碎。
3. 锅烧热,入清洗的小尖椒低火干扁至水蒸气收湿,外皮变皱,略微糊焦
4. 加适当菜籽油炒匀,爆锅一会儿后加小量盐,文火慢煎至外皮糊焦,朝天椒变松。
5. 添加水豆豉,蒜泥,文火再次蒸炒出香气。炒至朝天椒酥烂,用筷子能够轻轻松松撕掉后就可以了。
6. 摆盘,用筷子撕坏朝天椒,淋一点点米醋,翻拌。
擂椒拌饭正宗做法 扩展
1.
小尖椒去蒂洗净,辣椒籽和芯保留
2.
豆豉,蒜瓣剁碎。
3.
锅烧热,入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干,表皮发皱,微微糊焦
4.
加适量菜油炒匀,煸炒一会儿后加少量盐,小火慢煎至表皮糊焦,辣椒变软。
评论列表
希望我的文章对你有所帮助《擂椒拌饭正宗做法 石锅拌饭的做法》
推荐看看《春秋战国时期的故事 春秋时期的成语故事》
推荐看看《skype账户已锁定 skype注册账号》
主要材料小尖椒250克辅材水豆豉小勺 蒜2瓣盐适量 醋适当1. 小尖椒去蒂清洗,辣椒籽和芯保存2. 水豆豉,大蒜瓣切碎。3. 锅烧热,入清洗的小尖椒低火干扁至水蒸气收湿,外皮变皱,略微糊焦4. 加适当菜籽油炒匀,爆锅一会儿后加小量盐,文火慢
推荐看看《大学英语四级报名官网 英语四级成绩查询官网入口》
写的太好了!