答案如下：排骨炒土豆丝好吃。
排骨具有鲜美的口感和味道，与有嚼劲的土豆丝搭配更能突出口感和味道的丰富性。
而且土豆丝的纤维能够促进口腔咀嚼动作，提升消化吸收效果。
除了土豆丝，排骨还可以搭配芹菜、豆角、莲藕等蔬菜，不论是口感还是营养都十分不错。
同时，炒排骨时可以加入一些葱姜蒜、料酒、酱油等调味料，下锅前还可以适量撒些胡椒粉、辣椒粉等增添口感。

排骨炒什么好吃 扩展

1. 排骨炒土豆丝很好吃。
2. 因为土豆丝的口感软糯，能够很好地吸收排骨的鲜味，同时也能起到增加口感的作用。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以加入一些青椒、红椒等蔬菜，也可以适量加入一些调料，如姜蒜、料酒等，让排骨炒土豆丝更加美味可口。