罗氏虾500g

姜丝适量

酱油小碟

芫茜半条1.冷水放虾生水煮，加几条姜丝在水里面，水沸腾煮约15分钟即可，虾颜色变橙红色就代表熟透了

2.豉油调味: 平底锅上放姜丝煮一分钟沸腾入味，放生的半条摘碎的芫茜用碟子盛好即可。加香菜好处是酱油带有清香，带出虾的鲜甜

螺丝虾清蒸怎么蒸 扩展

主料:

螺丝虾400克，

辅料

蒜子2瓣，油适量，生抽8克，

步骤1

螺丝虾用流动的水养着。

步骤2

先做醮汁，蒜子磨成蒜茸，

步骤3

烧热适量的油淋在蒜茸上，

步骤4

倒入生抽，

步骤5

烧开一锅上放上蒸架，放上沥干水的螺丝虾。

步骤6

盖上盖子大火蒸6分钟，既可。