1.先将猪肉切丝或切片，红白萝卜切丁，香菜切段。

2.将切好的猪肉放进烧好油的锅里，

3.将肉炒干水分，

4.加入切好的红白萝卜丁，

5.翻炒片刻，加入精盐，调入生抽。

6.放适量的清水。将红白萝卜煮熟，

7.加入香菜，

8.翻炒均匀，调入味精即成。

9.红白萝卜炒肉即成。