大概煮7,8分钟后就可以食用了,如果担心可以煮10多分钟,主要看蘑菇比煮之前更软就是煮熟了。海鲜菇的煮法:萝卜苗和海鲜菇清洗干净,沥干水分。
锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用。
焯萝卜苗的水再次烧开,倒入海鲜菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用。
焯好水的萝卜苗和海鲜菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀。
干辣椒剪成小段,撒在大盆中。
锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉。
把烧热的油浇在盆中,激发出干辣椒的香味,最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌。
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写的太好了!